Menerima Pesanan Sate

YAMBINGBEK. Awalnya saya bingung dengan tulisan tersebut, tapi, setelah si perancang dan sekaligus pemilik tulisan tersebut sedikit menerangkan, rasa kebingungan dan penasaran pun terjawab. Yam, yang berarti Ayam. Bing, yang diartikan Kambing, dan Bek adalah penggalan kalimat dari kata Bebek.

Pemilik dan sekaligus pengelola warung sate YAMBINGBEK tersebut adalah Agus Rianto, namun karena teman, rekan, sahabat, dan masyarakat setempat sering memanggil Toglek, jadi warung tersebut diberi nama SATE YAMBINGBEK Om TOGLEK. Sedang tulisan Cabang Pertelon Jladri, itu adalah keberadaan beliau mangkal. Pas di tikungan pertigaan Jladri.

Sekitar pukul 16.30 WIB, Om Toglek mulai menyiapkan perlengkapan dan mendirikan tendanya, itu berarti sate yambingbek siap untuk dipesan, dan setiap hari beliau harus bongkar pasang warung.

Sate YamBingBek Om Toglek bukan nama warung sate yang asing lagi didengar, nama tersebut sudah menyebar dikalangan masyarakat setempat, dan tidak sekedar itu, nama tersebut juga sudah meramba hingga kebeberapa daerah. Menerima pesanan adalah hal yang biasa, Om Toglek biasa diboking untu pesanan hajatan, sukuran, pesta, dan lainnya.

Tidak mengherankan jika sate racikan Om Toglek menjadi idola, disamping rasanya yang ma’nyus, kualitas bahan pun diperhitungkan sedemikian rupa.

Saat ini Om Toglek baru membuka warung di Pertelon Jladri, untuk memenuhi permintaan dan kebutuhan konsumen yang jaraknya memang lumayan jauh, Om Toglek berencana akan membuka cabang di daerah pesisir pantai Pasir. Jadi, bagi pelanggan yang berada disebelah barat sana tidak perlu khawatir, jika tiap hendak beli sate selalu tidak kebagian. Tunggu saja tanggal peresmian warungnya, dan buat Om Toglek jangan lupa undang saya .